Vom Körper gelernt:
Ernährung, die als Dialog beginnt.
"Anna, 34, aus Zürich. Chronische Mittagsleere trotz voller Kalorien. Die Lösung war nicht weniger, sondern anders. Wer den Stoffwechsel als Einzigartigkeit begreift, hört auf, gegen den eigenen Körper zu arbeiten."
Keine Standarddiät. Kein Kalorienzählen. Nur ein Plan, der funktioniert, weil er auf Ihnen basiert.
Entscheidungs-Linse
Diese Beratung ist keine Universallösung. Sie ist ein Werkzeug für Menschen, die bereit sind, Verantwortung für ihre Vitalität zu übernehmen. Prüfen Sie, ob die Kriterien auf Sie zutreffen:
- ✓ Sie wollen wissen: Warum reagiere ich auf Weizen so müde?
- ✓ Sie haben Zeit: 30 Minuten am Tag für Zubereitung und Reflexion.
- ✓ Sie akzeptieren: Dass Ergebnisse 4-6 Wochen brauchen.
- + Wichtig: Sie sind offen für Laborwerte (falls vorhanden).
Grenzen & Realität
Online-Beratung wird in der Regel nicht übernommen. Wir arbeiten transparent, d.h. Sie zahlen direkt.
Wir nutzen keine Tracking-Apps. Grund: Datenschutz und die Gefahr, in "Gamification" statt echte Veränderung zu verfallen.
Sie müssen nicht jeden Tag kochen. Wir planen Resteverwertung und Notfall-Snacks ein.
Die Bilanz: Was Sie erwartet
Kosten vs. Krankenkassenbeitrag
Downside: Höhere Auslage als Gruppenkurs.
Mitigation: Einmalige Investition vs. monatliche Beiträge für Supplements, die nicht wirken.
Online vs. Präsenz
Downside: Kein physischer Druck durch Anwesenheit.
Mitigation: Strikte Terminvereinbarung und wöchentliche Check-ins erzeugen Verbindlichkeit.
Zeit vs. Nachhaltigkeit
Downside: Planung kostet anfangs mehr Zeit.
Mitigation: Batch-Cooking-Methoden senken den Aufwand langfristig um ca. 40%.
Der Ernährungsberater als Apotheker
Wir sehen Ernährung nicht als Chat, sondern als präzise Verschreibung. Jeder Plan ist ein individuelles Rezept, abgestimmt auf Ihre Biologie.
Anamnese & Analyse
Wir interpretieren Ihre Werte und setzen sie in einen konkreten Nährstoff-Schlüssel um. Das Ergebnis ist keine Liste von Verboten, sondern eine Anleitung zu Ihrem biochemischen Gleichgewicht.
Blutwerte interpretieren
Ferritin, Vitamin D, HbA1c – wir lesen das Bild hinter den Zahlen.
Mahlzeiten planen
3 Hauptmahlzeiten, 2 Snacks, exakt abgestimmt auf Ihren Rhythmus.
Rezepturen
Konkrete Einkaufslisten und Zubereitungsoptionen für Ihre Küche.
Der Weg zur Buchung
Wir verzichten auf komplexe Automatisierung. Warum? Weil echte Ernährungsberatung beginnt, bevor das erste Gespräch stattfindet. So gehen wir vor:
Kontakt & Abgleich
Sie nutzen das Formular unten. Wir rückfragen, ob Ihr Anlieg zur Our Spezialisierung passt (chronisch, metabolisch, Leistung).
Vorbereitung
Sollten Sie Laborwerte haben, legen Sie diese bereit. Ohne Werte starten wir mit einem detaillierten Ernährungs-Protokoll.
Erstgespräch
60 Minuten Video-Call. Wir definieren das Ziel und die ersten Schritte.
Jetzt Start klären
Haben Sie eine Überweisung oder fragen Sie sich, ob eine Ernährungsberatung der richtige Schritt ist?
Zum AnfrageformularAntwort innerhalb 24h (Mo-Fr)
Ein typischer Fall in der Praxis: Der Mittagstag ist stressig, die Mahlzeit schnell gegessen. Um 16 Uhr bricht der Energie-Crash herein. Der Griff zur Banane oder zum Riegel folgt reflexartig. Doch der Blutzucker steigt erneut an, fällt abrupt und der Kreislauf schließt sich.
In unserer Analyse schauen wir nicht auf das "Verbot" des Snacks, sondern auf die Ursache. Liegt es am Protein-Mangel zu Mittag? An der fehlenden Ballaststoff-Struktur? Wir passen die Zusammensetzung der Hauptmahlzeit an, oft mit einfachen Mitteln (z.B. Leinsamen im Joghurt, Kauzeiten verlängern). Der Snack wird optional, nicht Pflicht.
*Beobachtung aus der Praxis: Nachhaltige Änderungen entstehen durch Anpassung, nicht durch Elimination.*
Dokumentation: Der Zusammenhang
Notiz eines Klienten: "Mittwochs Energie-Tief seit Wechsel auf fettreduzierte Joghurt → Rücktausch zu griechischem Joghurt + Walnüsse → Stabilisierung nach 3 Tagen." Wir fokussieren solche Mikro-Beobachtungen.
Klarheit statt Kalorienzählen. Ein Plan, der zu Ihrer Biologie passt.
Starten Sie mit einem unverbindlichen Erstgespräch. Wir prüfen, ob wir Ihnen helfen können.